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インフルエンザは食事で予防しよう!免疫力アップご飯!栄養士麻生れいみさん

投稿日:2019年12月8日 更新日:

これからの季節。

冬になると流行り始めるインフルエンザ。

かかってからじゃ遅い!
まずは猛威を振るうヒトA型ウイルスに勝つ!

そんな体づくりから初めてみよう。

ウィルスを跳ね除ける食事とは!?

トマトを食べよう。

そして熱を通せ!

その理由は熱を通すことで
リコピンの吸収率増加するからだ。

さらにブロッコリーを添えると
抗酸化や解毒作用が高まり
体を守ってくれる。

そしてメインディッシュの
メカジキには疲労回復効果が!

風邪をひく一番の理由が
疲労によって菌から体を
守れないことが一番。

 

レシピを公開!(1人前)

レシピ紹介
栄養士
麻生れいみさん

【作り方】

・メカジキ1切に塩を振って5分おき、水気を拭き、塩胡椒少々、白ワイン小さじ1、ローリエ1枚をまぶしてラップで包む

・ミニトマト6個をオイルをかけてラップで包む

・ソーセージ2本、ブロッコリー30g、玉ねぎ薄切り25gをチリペッパー少々、オリーブオイル小さじ1、トマトケチャプ大さじ1で味付けしてラップで包む

・600Wのレンジで2分加熱。メカジキのみ追加で4分加熱

・盛り付けたら出来上がり

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